ホテルのスイーツをおみやげに。2Fレストラン「グランサンク」に併設されたパティスリーでは、海外や5つ星ホテルで技術を磨いたペストリーシェフのこだわりケーキ、自家製パン、焼き菓子などが並びます。

パティシエ プロフィール
長田 学 Gaku Osada
辻製菓専門学校フランス エスコフィエ校を卒業後、世界的に知られるチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」で注目を浴びたショコラティエ「プラリュ」にて研鑽を積み、製菓学校講師を経て 1999 年パークハイアット東京に入社。2006 年からはスーシェフとして勤務。2013 年オリエンタルホテル 東京ベイに入社。「パティスリー」店頭用とウエディングケーキ双方を統括。海外や五つ星ホテルで培った経験と感性で多彩なパティセリー商品を展開します。

子どもから大人まで
甘さをひかえいくつでも食べたくなってしまうおいしさ。子どもから大人まで皆さまからご好評いただいております。

季節のケーキ
旬のフルーツを使用したタルトやケーキが月替わりで登場。ご予約やお取り置きも承ります。
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バースデーケーキ
定番のショートケーキやチョコレートケーキ、各種ホールケーキを取り揃えております。<5日前までのご予約制>
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お菓子屋さんのパン
店頭にはパティシエが作るパンも並びます。バターの香り豊かなブリオッシュやシナモンロールなどぜひご賞味ください。
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焼き菓子ギフト
季節のご挨拶や記念日、お祝いなど、様々なシーンでご利用いただける詰め合わせをご用意いたします。
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プチギフト
フランス産高級チョコレートなどの厳選素材を使用したスイーツ。ちょっとしたプレゼントにおすすめです。
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パティスリーからのお知らせ
パティスリー

【営業時間】
10:00~21:00
※5月7日より、営業時間(10:00~21:00)を11:30~21:00に変更致します。変わらぬご愛顧を賜りますよう、ご案内申し上げます。
2Fレストラン「グランサンク」に併設。大切な人やご家族のお誕生日や記念日、ご自宅でのティータイムにぴったりのスイーツをご用意しております。
ぜひお気軽にお立ち寄りください。