パティスリー｜オリエンタルホテル東京ベイ

ホテルのスイーツをおみやげに。2Fレストラン「グランサンク」に併設されたパティスリーでは、海外や5つ星ホテルで技術を磨いたペストリーシェフのこだわりケーキ、自家製パン、焼き菓子などが並びます。

長田学　Gaku Osada

辻製菓専門学校フランス校エスコフィエ卒業後、辻製菓専門学校の職員として尽力。 1999年よりパークハイアット東京製菓部にて研鑽を積み、2006年パークハイアット東京製菓部スーシェフに抜擢され、独創的なスイーツを考案。 2013年4月より、オリエンタルホテル東京ベイの製菓部料理長に就任。現在に至る。

Point01

甘さをひかえいくつでも食べたくなってしまうおいしさ。子どもから大人まで皆さまからご好評いただいております。

旬のフルーツを使用したタルトやケーキが月替わりで登場。ご予約やお取り置きも承ります。

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定番のショートケーキやチョコレートケーキ、各種ホールケーキを取り揃えております。＜5日前までのご予約制＞

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店頭にはパティシエが作るパンも並びます。バターの香り豊かなブリオッシュやシナモンロールなどぜひご賞味ください。

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季節のご挨拶や記念日、お祝いなど、様々なシーンでご利用いただける詰め合わせをご用意いたします。

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フランス産高級チョコレートなどの厳選素材を使用したスイーツ。ちょっとしたプレゼントにおすすめです。

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【営業時間】

10:00～21:00
2Fレストラン「グランサンク」に併設。大切な人やご家族のお誕生日や記念日、ご自宅でのティータイムにぴったりのスイーツをご用意しております。ぜひお気軽にお立ち寄りください。