Tel.047-350-8111

Language

MENU

Menu

ご宿泊予約

  • ご宿泊日
    宿泊数
    人数/1室
    部屋数

レストラン予約

オンライン予約（ブッフェのみ）

レストラン グランサンク
を予約する 中国料理 チャイニーズ・テーブル
を予約する

お電話でのご予約・お問い合わせ

Tel.047-350-8561

受付時間　10:00～18:00

インフォメーション

INFORMATION

2026.09.29

レストラン

【10月1日WEB予約開始】
2026年 オリエンタルホテル 東京ベイのクリスマスケーキ

2026年10月1日（木）より、クリスマスケーキのWEB予約受付を開始いたします。
今年は、ペストリー全般を指揮するシェフパティシエ 鈴木裕太が手がける、就任後初のクリスマスケーキ2種をご用意します。
フラワーアレンジメントを模した“食べるアート”「ブーケ・ド・ノエル」と、
ご家族で楽しめる王道の「クリスマスショートケーキ」をラインアップ。
大切な方と過ごすクリスマスの時間を思い描き、それぞれのケーキに異なる個性を持たせました。

お受け取りは、12月24日（木）・25日（金）の両日21時まで可能です。

クリスマスケーキを予約する

「クリスマスケーキ2026」概要　

予約受付期間 2026年10月1日（木）～ 12月15日（火）
予約方法 WEB予約限定（※限定数に達し次第終了）
※ご予約時にクレジットカード情報をご入力いただき、ご予約完了時に決済いたします。
お渡し日時 2026年12月24日（木）・25日（金）
ご希望の時間帯をご選択のうえ、店舗にてお受け取りいただけます。
①12:00～15:00／②15:00～18:00／③18:00～21:00
お渡し場所 レストラン「グランサンク」店頭
​※アレルギー対応商品ではございません。（特定原材料：卵、乳、小麦）
※オリエンタルホテルズ＆リゾーツのメンバーシップ「クラブオリエンタル」会員様は、優待価格として、通常販売価格より5％割引にてご購入いただけます。
ブーケ・ド・ノエル 5,500円→5,225円（税込）／クリスマスショートケーキ 5,000円→4,750円（税込）

＜お問い合わせ＞
レストラン予約 Tel. 047-350-8561（10:00～18:00）

1.ブーケ・ド・ノエル（直径12cm）　

洗練されたアートのような造形と、贅沢なチョコレートの味わいを楽しめる「ブーケ・ド・ノエル」。
華やかなクリスマスの食卓を演出したい方や、今年一年のご褒美として特別なスイーツを味わいたい方におすすめです。

価格：5,500円（税込）　
※「クラブオリエンタル」会員様優待価格：5,225円（税込）

◆◆◆こだわりポイント◆◆◆

・聖夜の食卓を彩るアートのような造形
テーブルを優雅に演出するフラワーアレンジメントをイメージしたデザイン。チョコレート細工で表現 した繊細な葉やつたが立体感を生み、どの角度から見ても美しい仕上がりにこだわりました。聖夜の食 卓を華やかに彩り、最後は切り分けて味わう“食べるアート”として楽しめます。

・愛らしい「リンゴ型ムース」のアクセント
トップに飾った真っ赤なリンゴは、キャラメリゼしたリンゴを中に忍ばせた「フロマージュブランムー ス」です。アレンジメントの中央で目を引くオブジェのような華やかな見た目と、爽やかな味わいがア クセントを添えます。

・重なる層が溶け合う味のマリアージュ
しっとりと焼きあげたチョコレートビスキュイに自家製ラズベリージャムを合わせ、ホワイトチョコレ ートを低温のオーブンでじっくり焼き、深いキャラメル香を引き出した「ブロンズチョコレートクリー ム」と「ムースショコラ」を重ねました。艶やかなグラサージュショコラでコーティングし、奥行きの ある大人の味わいに仕上げています。

2.クリスマスショートケーキ（直径12cm）　

小さなお子様からご年配の方まで、世代を問わず楽しめる王道のショートケーキ。
「ホテルの味として長く親しんでいただきたい」というパティシエの想いを込め、
ご家族で過ごすクリスマスの団らんに寄り添う一品に仕上げました。

価格：5,000円（税込）　
※「クラブオリエンタル」会員様優待価格：4,750円（税込）

◆◆◆こだわりポイント◆◆◆

・北海道産生クリームと国産苺が織りなす上品な味わい
しっとりとした食感に焼き上げたきめ細やかなスポンジに、くちどけの良い北海道産生クリームとみずみずし い国産苺を重ねました。上品な甘さとコクのある生クリームに、苺のほのかな酸味が調和します。

・お子様も楽しめるノンアルコール仕様
洋酒を一切使用せず、小さなお子様からご年配の方まで、幅広い世代でお召し上がりいただけます。

・クリスマスらしい愛らしいデザイン
ケーキのトップには、サンタクロースの飾りやクリスマスのメッセージプレートをあしらい、クリスマス気分 を盛り上げる親しみやすいデザインに仕上げました。

※メニュー内容が一部変更となる可能性がございます。予めご了承ください。

クリスマスケーキを予約する

■シェフパティシエ　鈴木裕太（すずきゆうた）
ホテル・製菓業界で豊富な経験を持つシェフパティシエ。
調理師免許取得後、1998年にホテル日航東京に入社し、パティシエとしてのキャリアをスタート。
ホテルのレストラン・婚礼・宴会部門のほか、老舗洋菓子店や結婚式場などで経験を積み、独創的な菓子づくりに定評がある。
2019年にヒルトン東京お台場のデザート部門責任者に就任し、現在はオリエンタルホテル 東京ベイのシェフパティシエとして、パティスリーに関するメニュー考案全般に携わっている。